品牌航岸线国际进口供应链
服务**一站式进口供应链服务
优势进口货物到港 2天快速清关
专业专业法规团队,精准归类
报价咨询在线客服
广州航岸线货运代理有限公司专注进口类、食品类、化妆品类清关、标签、国际物流及仓储一条龙服务
冻肉进口报关须在内，登陆“采样批流向系统（进口商模块）”，填报相关产品的入库信息。无原因，进口商不得擅自将肉类产品采样批调入非许可证冷库。进口商必须按规定，每月2次通过“采样批流向系统”上报销售记录。
猪肉是我们餐桌上主要的肉食之一。市场上我们经常可以看到鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉三种肉食，且价格相差悬殊。一般人认为，冷冻肉没有营养且味道差。因此，宁愿选择高价的新鲜猪肉。 那么鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉到底是什么肉？他们的营养差距大吗？ 鲜肉即“热鲜肉”，是指现宰现卖，未经任何降温处理的肉。刚刚宰杀放血的牲畜在随即发生的死后僵程中会产生一定的热量，导致肉温上升，这时的肉就叫热鲜肉。一般的热鲜肉都是在宰杀后的3小时内上市。 冷冻肉是将宰杀以后的鲜肉送入冰柜中*冷冻，一般在-18℃以下。冷冻肉保存得当的话，保质期可在几个月甚至一年。
冷鲜肉又叫冷却肉，是指对屠宰后的牲畜胴体*进行冷却处理，使胴体温度在内降为0~4℃，并在后续的加工流通和分销过程中始终保持在0～4摄氏度冷藏。这种肉在摄氏零度条件下，保存期限为3天。
解冻的方法很多,但常用的有以下几种:
(1) 空气解冻法
将冻肉移放到解冻间,靠空气介质与冻肉进行热交换解冻的方法。一般把在0～5℃空气中解冻称为缓慢解冻,在15～20℃空气中解冻称为快速解冻。
(2) 液体解冻法
液体解冻法主要用水浸泡或喷淋的方法。其优点是解冻速度较空气解冻快。缺点是耗水量大,同时还会使部分蛋白质和浸出物损失,肉色淡白,香气减弱。水温10℃,解冻20h;水温20℃,解冻10～11h。解冻后的肉,因表面湿润,需放在空气温度1℃左右的条件下晾干。如果封装在聚乙烯袋中再放在水中解冻则可以保证肉的质量。在盐水中解冻,盐会渗入肉的浅层。腌制肉的解冻可以采用这种方法。猪肉在温度6℃的盐水中10h可以解冻,肉汁损失仅为0.9% .
(3) 蒸汽解冻法
蒸汽解冻法的优点在于解冻的速度快,但肉汁损失比空气解冻大得多。然而重量由于水汽的冷凝会增加0.5%～4.0% .
(4) 微波解冻法
微波解冻可使解冻时间大大缩短。同时能够减少肉汁损失,改善卫生条件,提高产品质量。此法适于半片胴体或四分之一胴体的解冻。具有等边几何形状的肉块利用这种方法效果更好。因为在微波电磁场中,整个肉块都会同时受热升温。微波解冻可以带包装进行,但是包装材料应符合相应的电容性和对高温作用有足够的稳定性。好用聚乙烯或多聚苯乙烯,不能使用金属薄板。
冻肉进口报关报关流程：
1、检验检疫许可证；
2、自动进口许可证；
3、卫生；
4、产地证；
5、装箱单、合同；
6、提单。
在选购猪肉时要注意不要被打了“”的肉蒙了，如果皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下，“”猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米;正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘为1厘米~2厘米，太少就要小心了。
一般情况下，含有“”的猪肉特别鲜红、光亮。因此，瘦肉部分太红的，肉质可能不正常。同时还要注意如果肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有液体流出则可能含有“”。
冷冻肉进口报关流程：
1、进境动植物检疫许可证，自动进口许可证
2、卫生正本原件，原产地证
3、集装箱动态表
4、进境动物源性食品货物清单（以下简称:货物清单）
5、进境动物源性食品智能化抽采样系统（以下简称：抽采样系统）申报表回执
6、进口食品*承诺书
7、贸易合同、信用证、、装箱单、提单等
8、收发货人备案
9、备案冷库协议
广州航岸线货运代理有限公司从事类、食品类（红酒）、化妆品进口报关办理关务手续事宜。专注进口类、食品类、化妆品类清关、标签、国际物流及仓储一条龙服务。
http://hanganxian1688.cn.b2b168.com
