茶叶种类 茶叶的分类与:
绿茶为不发酵茶。制造是要经过高温杀青,所以成茶清汤绿茶,香高味爽。绿茶根据不同的外形又分为3种:扁平挺直,其形如剑,谓之扁炒青,如龙井、旗、大方等。外形修长如眉,谓之长炒青,如珍眉、秀眉等。其形如珠,谓之圆炒青,如珠茶、泉岗辉白等。珠茶早产于我国绍兴地区平水,所以也叫平炒青,货平水珠茶。
红茶为全发酵茶,制茶时由于经过萎凋、发酵,所以成茶红汤红叶。红茶又根据外形分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶3种。工夫红茶,条细而长,加工需要多道工序,精工细作,很费工夫,所以叫工夫红茶。加工时将其鲜叶切碎,外形成乌润的颗粒,叫红碎茶。条粗而壮,成茶带有松香味,谓之小种红茶。
乌龙茶(又称青茶)是一种半发酵茶。由于的加工技术,在一片叶子为三分红茶七分绿茶,外红里绿,绿叶镶红边。因此,既有绿茶之清香,又有红茶之醇香。乌龙茶按产地不同分为闽北乌龙、闽南乌龙、闽台乌龙、广东乌龙。又按茶树品种不同分为黄棪、色种、铁观音、黄金桂等许多品种。
黄茶是一种非酶性氧化的后发酵茶。由于在加工中揉捻后渥堆闷黄,成茶黄汤黄叶。黄茶,大枝大叶的叫黄大茶,细嫩的为名茶,如君山银针、莫干黄芽等。
黑茶是一种粗老的非酶性氧化的后发酵茶,颜色黑褐,是紧压茶的原料茶。
进口茶叶报关报检需要的资料;
1.原产证书-----(生产国商会)
2.生产国卫生证书----(生产**)
3.原包装标签样张一份(收货人提供)
4.中外文标签样张三份(收货人提供)
5.需要检疫生产商检疫证书(检验部门)
6.箱单、、合同(正本)
7.茶叶的GB要求做稀土含量检测(要第三方国家的检测才可以)
茶叶存储方法
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
茶叶保鲜技巧
1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可储藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆储藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。
2、普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。
3、茶叶的包装材料要求无异味,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,有良好的防潮性能,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
4、利用冷藏室或电冰箱储藏,储藏时注意将茶叶密封后再放入。
5、用生石灰或干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果较好。
6、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可储藏一二年。
茶叶零售保管
在零售现场,应把小包装的茶叶放在干燥、清洁和具有一定封闭性条件的容器内,将容器堆放在干燥、无异味的场所,并防止日晒。茶叶应放在密闭的铁皮罐中存放,抽氧充氮,避光冷藏保管。即预先将茶叶水分干燥至4%~5%,装入不透气、不透光的容器中,进行抽氧充氮的密封,并存放在点的茶叶冷库中。用此法保管茶叶3~5年仍可保持茶叶的色、香、味、而不会发生茶叶陈化。
茶叶受潮处理
茶叶受潮后要及早处理,方法是将茶叶放在铁筛或铁锅中用文火烘一烘,温度不易太高,边烘边翻搅抖动,去潮后摊晾在桌面或板面上,晾凉后收藏。
茶叶进口的流程:
1.食品收发货人备案
2.备货
3.准备单证(箱单、、合同、提单、信用证等。)
4.发货到港
5.食品中文标签预审核(货物到港后办理)
6.换单(1个工作日)
7.报检(商检部门操作1-3工作日收发货人备案,营业执照,主要的就是标签样本)
8.报关(审价、查货)(海关部门操作)(1-2工作日)
9.交税(1-2工作日)
10)贴标签(2个工作日)
11)货物放行(与交税同天)
茶对生活的小妙用:
(1)茶叶里含有多量的单宁酸,它具有强烈的杀菌作用,尤其是对致的丝状菌特别有效。
(2)茶叶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可*口臭。如果常用浓茶漱口,也有同样的。
(3)茶水可以去垢涤腻,洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。重点是茶水不含任何的化学剂,还不会伤到头发和头皮。
(4)将晒干后的茶叶渣装入纱布袋里,放在冰箱内可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味;放在厨房里可*烹饪产生的气味;放在厕所里可*臭味;放在衣柜里可除去附在衣服上的味;放在鞋中可*鞋内的潮湿和臭味。因为茶叶具有很强的吸附作用。
(5)将茶叶作枕头的蕊,可以清神醒脑,增进思维能力。茶属凉,清神醒脑
(6)将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,而且对人体无害,和蚊香有相同的效果
航岸线通过整合行业资源,在中国各主要口岸设有15个分支机构,打造进口报关、报检、国际航运、仓储、化妆品 批文、肉制品配额、结汇、购汇等国际物流供应链配套服务的现代化物流操作平台。
进口茶叶国外一般需要哪些单证呢?
1.原产地证
2.植检证或者卫生证
3.厂家质检报告或者第三方检测报告
4.生产日期&保质期
5.标签彩色照片和翻译件
茶叶源于中国,茶叶早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用茶、茶食品、含茶饮料等。
茶叶中含有素、胆甾烯酮、、肌醇、、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界饮料之一"。
什么决定了茶叶的味道?
研究显示,茶叶中的多酚类物质主要是素,素分为单体素和酯型素,其中酯型素约占70%,是影响茶叶苦涩味的主要成分。
进口报关所需资料:
1.原产地证书
2.生产国卫生证书
3.生产商成份列表
4.生产商产品检验报告
5.产品在其国家(地区)注册和批准销售的
6.原包装标签样张一份,中英文标签样张三份
7.需要检疫生产商检疫证书
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