鱼油胶囊的胶皮一般为浅黄色或红棕色，有明亮光泽，70℃至80℃的温开水就能溶解胶囊皮。其次是看内容物，好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮，鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。优质的鱼油软胶囊入口咬破后应有淡淡的鱼腥味。最后是看产品流动性，如果将高品质的鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上，普通鱼油在零摄氏度以下将凝固结冰，而高品质鱼油则仍具有良好的流动性。另外还要提醒消费者，不同类型的人群适用的鱼油保健品也不尽相同，例如青少年和孕产妇应补充DHA为主，中老年及血脂高的人群应补充EPA为主。
鱼油对于人体的视力产生积极的作用。鱼油中含有丰富的Omega3不饱和脂肪酸，长期食用不易得老花眼，还可以改善视力。
一.换单
船到目的港之前请备好正本提单尽量提供海运提单,降低换单成本（多一次换单，就多一次换单费。一般进口换单费在RMB300~400左右。所以进口方要控制成本，就请出口方提供船公司的OCEAN BILL OF LOADING）
二.报检
1.承诺书（中文标签符合国际食品标准）
2.标签样稿（在中国商检局已备案，样张必须是原样大小，可以是彩色打印件。）
3.进口食品包装情况说明（如果是饮料等，采用木托包装的，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。）
鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。
广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂，又指鱼体内的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。
鱼的油脂
富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸（实际情况波动会比较大该数值仅供参考）。由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很*氧化，吃鱼比吃制剂更高效。中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。不过考虑到重金属、环境激素在鱼体内的富集效应，建议食用小型鱼类，如三文鱼就比鲨鱼污染少。烹调方法上尽量选择蒸煮烤，油炸会破坏其营养。
标签备案所用资料:
1.产地证
2.自由销售证明&卫生证
3.营业执照复印件盖公章
4.彩色标签照片盖公章
5.装箱单、发票、合同
6.报关、报检委托书
7.空白的便签纸尽量多寄一些
8.报关、报检十位代码
鱼油的功效和作用?
鱼油是指的什么油呢，它主要是指的从鱼体内提取出来的油类的物质，比如说我们平时所说的鱼肝油，脑油以及体鱼都是属于鱼油的范围之内的。在鱼油里所含的成份主要是有甘油三脂，脂溶性维生素等。很多的地方是通过鱼油来作油脂的。这种做法是较*的，因为在鱼油当中没有金属物质，没有农药等有害物质。
既然鱼油是相当*的食品，所以说鱼油是纯**的食品。一般我们所说的鱼油都是指的深海鱼油，而这些鱼油当中含有较多的就是不饱和的脂肪酸。所以它能起到预防动脉血管硬化的作用。
1.深海鱼油含有非常丰富的多元不饱和脂肪酸。而这些不饱和脂肪酸的营养物质是我们大脑、神经系统的重要的组成部分，具有健脑益智的功效。
2.具有降低胆固醇、预防各种心血管疾病的功效。经常食用不但能够预防血栓的形成，还能预防动脉硬化以及预防高血压等疾病。
3.具有*疲劳、缓解痛风和风湿性关节炎的功效
4.具有提高人体的*系统的功效
进口前期需要提供证明/许可文件：
1、方产地证书、生产国官卫生证书
2、生产商成份列表、生产商产品检验报告
3、产品在其（地区）注册和批准售证明
4、包装标签样张一份，中英文标签样张三份
5、需要检疫生产商方检疫证书
6、需要提供其它文件、资料
吃鱼油的4个建议：
鱼油到底有用没用，较关键的在于产品质量是否过硬。为此，*们给出了如下建议：
1.选信誉度高的购买场所。
较好到大型的重声誉的超市、商场，或产品连锁店购买。
2.别迷信进口，一定要看清产地。
有质量保证的进口鱼油不过两三种。如果产**的是国内企业，更应该谨慎。一位业内*说，国内企业生产的鱼油他只敢买汕头某企业生产的。
如果考虑企业的经营利润，100粒装鱼油零售价在50元左右，比较符合成本规律。较好选择那些不只做鱼油、卵磷脂等**的营养补充剂类产品，同时也提供其他健康产品的大品牌。
从味道上判断，好的深海鱼油以香味为主，带有一点腥味，但质量不好的会有比较严重的腥味。
4.每周吃三次鱼，就不用吃鱼油了。
进口报关需要提供如下资料：
1.原产地证、
2.卫生证书
3.生产商产品成份分析报告,产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明
4.原包装标签样张一份
5.中文标签样张三份
6.生产商灌装日期证明
7.装箱单 、invoice（Commercial invoice）、贸易合同
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